Esse é o Queijo Boursin de Ovelha da Casa Bianchi. Possui uma textura muito cremosa que derrete na boca e um sabor marcante na acidez. É produzido nas serras de Santa Catarina, em Lajeado Grande, pela família Bianchi, passado de geração para geração. A Andresa e seu irmão Anderson, são a geração da vez, que está levando este queijo a ser reconhecido mundialmente, inclusive ganhou recentemente medalha Prata no mundial Expoqueijos Brasil 2023, garantindo toda a alta qualidade desse queijo.
Para os Bianchi, a garantia de um produto de alta qualidade inclui atenção à alimentação e bem-estar animal e baixo impacto ambiental. As suas escolhas de produção, garantem a total naturalidade do produto, com elevadas características organolépticas e nutricionais.
