Doce de Leite de Ovelha produzido na Casa Bianchi em Lajeado Santa Catarina. Feito por uma receita de família que une as peculiaridades do leite de ovelha com duradouro processo de cozimento. Surgindo assim um doce com um sabor leve, suave, cremoso e de brilho intenso. Esse doce é produzido com leite puro e pasteurizado de ovelha.
Ele chama muito a atenção porque possui sabor bem leve e delicado e uma textura aveludada, fina que derrete na boca com sabor adocicado na medida certa, sem ser enjoativo, mas sim, dando vontade de comer o pote inteiro. Tem um aroma delicado de doce de leite que ao abrir o pote, você já enche a boca d'agua só de sentir o aroma.
