Descubra a verdadeira essência da cremosidade com a Burrata Orgânica da Fazenda Terra Límpida. Produzida artesanalmente com leite fresco de vacas criadas em liberdade e alimentadas com pasto 100% orgânico, nossa burrata une uma casca delicada de mussarela a um recheio generoso de creme de leite fresco orgânico, que se espalha suavemente ao ser cortada, revelando uma textura rica e envolvente.
Cada peça é feita com cuidado na Fazenda Terra Límpida, um refúgio de sustentabilidade e respeito à terra. Livre de conservantes, aditivos químicos e antibióticos, nossa burrata é o equilíbrio perfeito entre tradição, qualidade e compromisso com o meio ambiente.
Ideal para compor entradas sofisticadas, saladas frescas ou até como estrela principal de um prato simples e elegante.
Harmonizações sugeridas:
Vinhos:
Brancos frescos, como Sauvignon Blanc ou Vermentino, que realçam a leveza e a cremosidade da burrata
Espumantes brut ou Prosecco, para contrastar com sua textura suave
Rosés secos de Provence, que equilibram bem com acompanhamentos mais frutados ou ácidos
Acompanhamentos gastronômicos:
Tomates cereja confitados ou frescos com um fio de azeite extravirgem
Presunto cru (como Parma ou San Daniele)
Pesto de manjericão, rúcula fresca ou compotas de figo
Pães rústicos de fermentação natural ou focaccia artesanal
Redução de balsâmico ou mel trufado para um toque sofisticado
Naturalmente deliciosa. Intensamente cremosa. Simplesmente orgânica.
